Tuesday 4 October 2011

Wild Spiselig Planter

De fleste av oss er åpen for å prøve noe nytt i mat og som har ville, spiselige planter er den beste måten å kile smaksløkene dine. Hvis du er lei av de samme gamle grønnsaker og frukt så neste skritt er å prøve ut ville spiselige planter. De er fulle av vitaminer og viktige næringsstoffer, og de smaker deilig også. Før du går foraging inn i skogen for ville planter, må du kontrollere at du kan identifisere dem positivt og at de ikke er giftige. Når du samler ville spiselige planter, unngå planter som vokser i nærheten av bygninger og langs veikanter som de er sikker på å ha blitt sprayet med plantevernmidler. Unngå å spise blader eller frø som har en mandel-duft. Det er en karakteristikk av cyanid forbindelse som er giftig. Mange spiselige ville planter, som eikenøtter og vannlilje rotstokker, er bitre etter smak. Disse bitre stoffer, vanligvis tannin forbindelser, kan elimineres ved å koke dem i vannet flere ganger. Her er en liste av ville spiselige planter.
Wild Spiselige planter og blomster; Løvetann - Løvetann er en av mest populære ville blomst planter som kan stekes og spises som snacks. De unge bladene på løvetannen bør bli plukket i vår og det kan brukes i en frisk grønn salat. Røttene til løvetannen kan tørket i solen og deretter bakken. Dette pulveret kan bli brukt som en erstatning for kaffe. ; White Dead Nettle - Hvit død nesle er en form for ugress som er profilerte i den engelske landsbygda. Den har en meget skarp og appetittvekkende duft og legger en fantastisk tekstur og smak da lagt til salater. ; Cow Persille - Cow persille, også kjent som vill kjørvel, har en deilig smak som minner om anisfrø og kan brukes til å sprite opp en ydmyk salat. Hvis du kan få tak i lilla variasjon da det beste måten å få det til damp det og drypp litt smør eller du kan ta vare på dem ved å lage en pickle. ; Violet - at den fiolette blomsten kan frityrstekt og også brukt i syltetøy. Den unge blader av den fiolette kan brukes i salater og supper for jevning. ; Prickly Pear Cactus - de piggete pære Cactus er et av mest kjente ville, spiselige planter i Nord-Amerika, og det har flere brede blader med lange og svært skarpe pigger. Dens Bladene er fleshy og de kommer med rosa, lilla eller gule blomster. Spines fjernes fra piggete pære kaktus og de har enten spist rå eller frityrstekt. ; Hart's Tongue Fern - Mest bregner inneholder kreftfremkallende stoffer, men Hart er tungen fern er et unntak. Dette bør være første kokes i saltet vann så det kan brukes som en salat blad. ; Tang - En svært viktig og velsmakende ville, spiselige anlegget er tang. Det er en slags marine alger som er funnet i nærheten av havstrand. Det finnes mange varianter tilgjengelig og ville nyttevekster innhold er jod, mineral og vitamin C. Tynne varianter av tang kan soltørket eller grillet over brann. Disse kan benyttes til smak og tykne supper og stuinger. ; Cattail - Cattail kan bli funnet i fersk-og brakkvann med myrer og myrer. Det er en høy plante med blader som er sverd formet. The cattail Bladene kan brukes i salater og de unge røttene kan legges til tykne supper. ; Les mer på:; Edible skogsbær; Wild Ginger Plant; Typer av spiselig sopp; Dette var alt om ulike typer ville, spiselige planter som trygt kan spises av mennesker. Sørg alltid for at anlegget er spiselig før du prøver å lage det på noe vis.

No comments:

Post a Comment